JIM's recepten

  • salade

    Dressings voor salades

    5 - 15 min
    (Leave a review)

    Honing- mosterddressing Meng 3 el olie, 1 el balsamico-azijn, 1 tl honing, 1tl mosterd, peper en zout naar smaak. Limburgse dressing Doe 3 el stroop en 1 el mosterd in een pannetje, laat deze smelten. Meng dit met 2 el appelazijn, 6 el olijfolie, peper en zout toe naar smaak Ceasardressing Meng in de staafmixer 1 […]

    Recipe by
  • gerecht-zonder-foto

    Perenchutney

    30 minuten
    (Leave a review)

    Perenchutney is lekker met ganzenfilet en geroosterde wintergroente (recept is van de Beebox).

    Recipe by
  • gerecht-zonder-foto

    Rode / Groene curry pasta

    30 minuten
    (Leave a review)

    Zelf pasta maken is niet zo moeilijk. Dit recept is voor groene of rode pasta, afhankelijk van de kleur pepers die je erin doet.

    Recipe by
  • pistou

    Pistou

    25 minuten
    (Leave a review)

    Voor over mozzarella bijvoorbeeld

    Recipe by

  • Saus voor bij witvis

    5 minuten
    (Leave a review)

    Ingrediënten 4 el mayonaise 2 el creme fraiche grote augurk in kleine stukjes gesneden verse bieslook Bereiding Meng alles door elkaar. Lekker bij witvis, bijvoorbeeld kablejauw, met gekookte krieltjes en verse doperwten.

    Recipe by

  • Pesto

    20 minuten
    (Leave a review)

    Ingrediënten 2 el pijnboompitten 60 gr verse basilicumblaadjes, gescheurd 2 ansjovisfilets, uitgelekt 1 el kappertjes, geperst 2 teentjes knoflook, geperst 1 dl olijfolie, extra vierge 60 gr vers geraspte pecorino of parmezaanse kaas Versgemalen peper, zout Bereiding Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin en laat ze daarna op een bord afkoelen. Maak de […]

    Recipe by