Ingrediënten

• 1 meloen in stukjes
• 2 kippendijen
• 4 el mayonaise
• 1 el citroensap
• 1 el verse bieslook, gehakt
• 2 el verse munt, gehakt
• zout en verse peper (naar behoefte)

Bereiding

Kook (indien gewenst in kippenbouillon) de kippendijen voor 25 minuten en scheur in stukjes. Laat een beetje afkoelen. Meng alles in een kom, klaar.