JIM's recepten

Kip met olijven en citroen (Marokkaans)

Recipe by
50 minuten
Prep: 10 minuten | Cook: 40 minuten | Servings: 4 personen

Ingrediënten

  • 1 kilo kip (poten / dijen)
  • 2 uien
  • gemberpoeder
  • kaneel
  • ras el hanout
  • 1 ingelegde citroen
  • groene olijven
  • peterselie/koriander
  • peper en zout

Bereiding

Hak de uien fijn. Voeg in de pan de kruiden en de kip (in stukken) bij de uien. Zet op met zoveel water dat de kip bijna onderstaat.

Voeg op het eind van de kooktijd (= kip gaar) de ingelegde citroen en de olijven toe. Tot slot de peterselie en/of koriander nog even meekoken. Peper en zout naar smaak.

Category:

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.