Ingrediënten 2 buffelmozzarella, in plakken vier grote tomaten (met smaak), in plakken olijfolie pesto, uit een potje of vers gemaakt Versgemalen peper Bereiding Schik de tomaten en mozzarella om en om op een serveerbord. Draperen met pesto. Besprenkelen met olijfolie en strooi er versgemalen peper overheen. Direct serveren.